Kornspitz

DMT 1 deň

Hmotnosť výrobku

62 g / 1 ks

Zloženie
PŠENIČNÁ múka, voda, zmes [RAŽNÁ a PŠENIČNÁ múka čiastočne pražená, PŠENIČNÝ a RAŽNÝ šrot, prípravok (cukor, PŠENIČNÁ sladová múka, kyselina citrónová, emulgátory /E472e, repkový lecitín/, múku upravujúca látka kyselina askorbová), PŠENIČNÉ otruby, SÓJOVÝ šrot, ľanové semená, sušený RAŽNÝ kvas, soľ, PŠENIČNÝ sladový šrot], SEZAM, ľanové semená, posypová soľ, pražená PŠENIČNÁ múka, RAŽNÁ múka, droždie, jedlá soľ
Opis výrobku
Voľne ložený výrobok. Tvar rohlíka. Rustikálny vzhľad s posypom ražnej múky. Farba sivo hnedá. Na povrchu dvakrát narezaný s posypom. Vôňa po upečených surovinách, bez cudzích pachov. Chuť jemná slaná po použitých surovinách, bez cudzích príchutí. Striedka dobre prepečená, pórovitá, pružná.
Alergény
Obilie obsahujúce glutén
Vajcia a výrobky z vajec
Arašidy a výrobky z arašidov
Sója a výrobky zo sóje
Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy
Orechy a výrobky z orechov
Sezam a výrobky zo sezamových semien
SO2 a siričitany c > 10 mg/kg SO2

V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EU)
č. 1169/2011 v platnom znení

Výživové údaje
Energia (kJ / kcal)
1298 kJ / 307 kcal
Tuky (g)
3,7 g
z toho nasýtené MK (g)
0,8 g
Sacharidy (g)
56,7 g
z toho cukry (g)
1,9
Vláknina (g)
4,4
Bielkoviny (g)
11,6
Soľ (g)
1,6

V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 v platnom znení)

Ďalšie výrobky