Novinka

Pravý kváskový mrkvový chlieb

Pečať - Bez droždia - VAMEX Košice Pečať - Bez éčiek - VAMEX Košice Pečať - Tradičná receptúra - VAMEX Košice Pečať - Bez Konzervantov - VAMEX Košice

Vyrobený z vlastného, pravého pšenično – ražného kvásku bez použitia droždia s pridaním čerstvej, strúhanej mrkvy do cesta.
Hmotnosť výrobku

600 g / 1 ks

Zloženie
PŠENIČNÁ múka 47%, voda, mrkva strúhaná 18%, RAŽNÁ múka, kefír (MLIEKO), zemiakové vločky sušené, soľ jedlá, rasca mletá
Opis výrobku
Výrobok určený na predaj nebalený s páskou. Tvar polguľovitý oválny na povrchu hladký narezaný. Tmavohnedej farby s viditeľnými kúskami mrkvy tmavšej farby. Na reze striedka pórovitá, pružná, svetlej krémovej farby s kúskami mrkvy oranžovej farby. Vôňa po upečených surovinách bez cudzích vôní. Chuť neutrálna po upečených surovinách bez cudzích príchutí.
Alergény
Obilie obsahujúce glutén
Vajcia a výrobky z vajec
Arašidy a výrobky z arašidov
Sója a výrobky zo sóje
Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy
Orechy a výrobky z orechov
Sezam a výrobky zo sezamových semien
SO2 a siričitany c > 10 mg/kg SO2

V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EU)
č. 1169/2011 v platnom znení

Výživové údaje
Energia (kJ / kcal)1016 kJ/ 240 kcal
Tuky (g)1,5 g
z toho nasýtené MK (g)0,3 g
Sacharidy (g)45,5 g
z toho cukry (g)2,2 g
Vláknina (g)3,9 g
Bielkoviny (g)9,2 g
Soľ (g)1,7 g

V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EU)
č. 1169/2011 v platnom znení)

Ďalšie výrobky