Chlieb ražný

Hmotnosť výrobku

500 g / 1 ks

Zloženie
RAŽNÁ múka 43%, voda, PŠENIČNÁ múka 10,8%, RAŽNÁ múka čiastočne pražená, jedlá soľ, droždie, PŠENIČNÝ lepok, RAŽNÁ bobtnavá múka, PŠENIČNÁ sladová múka
Opis výrobku
Výrobok ponúkaný na predaj balený krájaný potlačenej fólii s platným označením uzavretý páskou. Pravidelne formovaný okrúhly tvar na povrchu nenarezaný hladký bez posypu s otlačkom ošiatky. Vôňa po upečených surovinách, bez cudzích pachov. Chuť jemná slaná kyslastá po použitých surovinách, bez cudzích príchutí. Tuhšia pórovitá hustá textúra, striedka pravidelná, pórovitá, dobre prepečená tmavohnedej farby. Kôrka pevná hladká tmavohnedej farby, na povrchu s posypom ražnej múky.
Alergény
Obilie obsahujúce glutén
Vajcia a výrobky z vajec
Arašidy a výrobky z arašidov
Sója a výrobky zo sóje
Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy
Orechy a výrobky z orechov
Sezam a výrobky zo sezamových semien
SO2 a siričitany c > 10 mg/kg SO2

V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EU)
č. 1169/2011 v platnom znení

Výživové údaje
Energia (kJ / kcal)945 kJ/ 224 kcal
Tuky (g)1,4 g
z toho nasýtené MK (g)0,3 g
Sacharidy (g)41,1 g
z toho cukry (g)3,7 g
Vláknina (g)9,4 g
Bielkoviny (g)7,0 g
Soľ (g)1,2 g

V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EU)
č. 1169/2011 v platnom znení)

Ďalšie výrobky