VAMEX, a.s., Košice
VAMEX, a.s., Košice
 

Kvalitné suroviny sú
pre naše výrobky základ

Múka

Najdôležitejšou surovinou pre všetkých pekárov je múka.. V hmotnostnom objeme múka tvorí až 75 % z celkového nákupu surovín. Čím je kvalita pšenice a raže vyššia, tým je pekársky výrobok kvalitnejší.

Muka
Voda

Voda

Neoddeliteľnou súčasťou pečenia je voda.. Bez vody nie je možné pekárske výrobky upiecť.

Droždie

K najzákladnejším surovinám pekárov patrí aj pekárske droždie. Kvalitné droždie dodáva výrobkom veľkosť a objem.

Drozdie
Sol

Soľ jedlá

Soľ nie je len ochucovadlo, ale soľ sa považuje za najdôležitejšiu minerálnu látku ľudskej potravy.

Náplne

Aktuálne je ponúkaných množstvo náplní, džemov a marmelád. Ale len tie najkvalitnejšie a najchutnejšie majú u zákazníka úspech.

Naplne
Koreniny a susene plody

Koreniny a sušené plody

Kvalitné koreniny a sušené plody dodávajú pekárskym výrobkom tú správnu chuť, vôňu aj vzhľad.

pečenie je umenie